Conditions de travail et horaires difficiles, conventions collectives et salaires au rabais, pressions patronales, heures supplémentaires non-payées, travail non-déclaré… Voici le quotidien de nombreux jeunes salariés du secteur de la restauration. Les jeunes: armée de réserve idéale pour la restauration C’est en effet parmi les jeunes que le patronat de la restauration trouve la main… Poursuivre la lecture Dans la restauration : des droits à défendre et à gagner
